
rólunk
Családi borászatunk a Balaton déli partján, Balatonvilágoson az 1990-es évektől működik. A Balatonfüred-Csopaki borvidék csücskén található pincénk.
Jelenleg 3 hektáron gazdálkodunk, ahol a szőlőink életét egész évben figyelő gondoskodással
neveljük. A mély humuszban gazdag talaj és a Balaton kiegyenlítő klímája ideális környezetet
biztosít a szőlőink számára, ahonnan, az érett fürtöket saját üzemünkben hűtés mellett
reduktív technológiával dolgozzuk fel. Boraink főleg könnyedebb és gyümölcsös karakterűek,
de emelett pár érlelt testes tétel is megtalálható kínálatunkban.

klíma - adottságok
A terület klímája szélsőségektől mentes, kiegyenlített. A viszonylag enyhe telet korai kitavaszodás követi, a nyár nem túl forró, utána többnyire hosszú, derűs, száraz ősz jön. A szőlőműveléshez amúgy is kiváló klímát még a nagy tömegű víz temperáló hatása is javítja.
A felszíni párolgás következtében itt mindig egy kicsit páradúsabb a levegő. A tóról visszaverődő napsugarakat a meredek lejtők kondenzálják, néhol szinte mediterrán hatást eredményezve. Ezt jelzi az amúgy mediterrán klímát igénylő mandulafák nagyszámú előfordulása is, de leginkább a szőlő érzi magát a tó körül otthonosan.